2日間ゆっくり時間をかけて生地づくり
麹（こうじ）から作る自家製酵母で
北海道産の小麦を中心にブレンドして
コトリノ森ベーグルができあがっています
冷凍して、
おうちでいつでも
食べたいときに焼きたてのおいしさを
焼いたあと粗熱をとり
すぐに冷凍することで乾燥を防ぎ
焼きたてのおいしさをそのままおとどけします
温めて
中はモチモチ
皮はパリッと食感をお楽しみください
コトリノ森のベーグルは冷凍での販売になります。
お買い求めの際は保冷バック、保冷剤等のご準備をお願いいたします。
冷凍庫に保存し、食べる直前に温めてお召し上がりください。
自然解凍した場合でも温めてお召し上がりいただけます。
なお、一度解凍したものはお早めにお召し上がりください。
メニュー
店頭には８種類ほどのベーグルをご準備しています。
当日のメニューはInstagramにてご案内いたしますのでのぞいてみてください。
【もっちりプレーン】
主に北海道産小麦を使ったほんのり甘いもっちり食感が魅力のシンプルなベーグルです
酵母と小麦の香りがじっくり楽しめます
【もりもりチーズ】
チーズを中に巻き込み、さらにトッピングし焼いたもっちり香ばしいベーグルです
【ガーリックバター】
よつ葉バターとにんにく、にんにく麹でうまみたっぷりのガーリックバターをトッピングしました
にんにく好きのあなたへ
【めんたいバター】
新宮町の明太子をたっぷり使ってフィリングを作っています
よつ葉バターやにんにく麹のうまみ、そして明太子のピリッと感がアクセント
温めて、じゅわりと広がるめんたいバターともっちり感を味わえるベーグルです
【カレーチーズベーコン】
カレー粉をねりこんだ生地にチーズとベーコン、玉ねぎを巻き込みました
食欲そそる香りです
【まきまききなこ】
きなこをいれた香ばしい生地に手作りきなこバターを巻き込みました
きなこたっぷり、栄養満点◎
その他…
バジルベーコン
ゴマゴマちーず
ほうじ茶
甘夏チョコ
日向夏
レモン
抹茶ホワイトチョコ など